5 astuces gain de temps pour les courses

5 astuces gain de temps pour les courses !

Qu’on se le dise, les courses sont loin d’être une partie de plaisir pour tout le monde. Encore plus quand on est une famille nombreuse. Déjà parce que l’on doit s’assurer qu’aucun enfant ne s’est égaré dans les rayons de l’hypermarché, et aussi parce qu’il faut penser à acheter beaucoup de choses. Et si nous vous disions qu’il est possible de diminuer cette charge mentale ? Pour optimiser votre temps, nous vous avons concocté un top 5 de nos meilleures astuces gain de temps pour les courses et éviter les allers-retours inutiles!

1. Préparer sa liste de course en avance

Planifier vos menus
Ce n’est pas toujours facile de savoir quel repas préparer en ouvrant le réfrigérateur ou en faisant les courses. Organiser les repas à l’avance fait gagner du temps et simplifie le quotidien.
Afin de planifier efficacement ses repas, consultez notre article Comment gagner du temps en cuisine ?

Faire l’inventaire de vos placards
Vérifiez ce qu’il reste dans les placards et le frigo pour adapter votre liste de courses et vos menus en fonction. Ainsi vous éviterez les oublis et vous éviterez d’acheter des ingrédients dont vous n’avez pas besoin. Vérifiez en priorité les produits qui périment rapidement dans le frigo et composer vos prochains menus avec.

Organiser la liste
Une fois votre liste de courses prête, organisez-la par catégorie de produits. Cela vous fait gagner du temps en magasin en vous dirigeant directement par rayon (ou lors de votre commande en ligne si vous faites un drive). Voici les différentes catégories possibles dans une liste de course, cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez bien sûr l’adapter.

Fruits & Légumes frais
Fruits, légumes, herbes fraîches, légumes condiment (oignon, ail, échalote..
Poisson & fruit de mer
Viande
Viande rouge et blanche : boeuf, veau, agneau, porc..
Volaille : Poulet, dinde
Crèmerie / Produits laitiers
Oeuf, Fromage, Lait, beurre, Yaourt
Surgelé
Légume et fruit surgelé, poisson et viande nature surgelé
Épicerie

Conserves et bocaux : tomates pelées, légumes en conserve, poissons en conserve (maquereaux, sardines, thon), légumes secs en conserve, compote sans sucre.
Légumes secs : lentille, pois chiche, haricots secs..
Produits céréaliers : pâtes, riz, semoule, quinoa, boulgour, flocons d’avoine, pain…
Farines et levures : farines, fécule (Maïzena), levures..
Fruit à coque : Poudre ou purée de fruits à coque (amande, noix, noisette..)
Produit sucré : sucre, miel, sirops, confitures
Huiles & vinaigres : huiles (olive, colza…), vinaigre balsamique, de cidre, etc..
Sauces & condiments : moutarde, …

7. Épices & aromates secs :
Épices, herbes sèches, poivre, sel.

8. Produits pour bébé
Lait infantile, petits pots.

2. Avoir un stock de base avec des indispensables

Avec un stock de base, vous pouvez adapter vos repas selon vos envies du moment et improviser de nouvelles recettes sans devoir passer au supermarché quand vous n’avez pas le temps. Certains produits se conservent bien et permettent de préparer rapidement des repas simples et équilibrés. Voici quelques aliments pratiques à toujours avoir chez soi :

Des produits céréaliers, de préférence complets (pâtes, riz, boulgour, farine.. )
Des fruits et légumes surgelés naturels
Des légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots) secs ou en conserve/bocal.
Des œufs
Du poisson nature (surgelé) et des conserves non préparées (sardines, thon, maquereaux..)
Des produits laitiers : lait, yaourts nature, fromage.
Matière grasse : huiles (olive, colza, noix), beurre, crème..
Des condiments et assaisonnements : citron, vinaigre, épices, herbes séchées ou surgelé, moutarde, ail, oignon.

Évitez les aliments ultra-transformés et restez attentif aux produits à consommer avec modération ou à éviter.

3. Optimiser les temps de courses en magasin

Choisissez les moments les moins fréquentés (heures creuses en semaine ou matin tôt)
Différencier vos fréquences d’achats selon les produits si vous le pouvez:
-> aller aux courses 1 fois par semaine pour les produits frais (fruits, légumes, viande, poisson) afin de garantir leur fraîcheur.
-> Réservez 1 jour par mois pour les surgelés et les produits qui se conservent longtemps.
Vous pouvez également congeler les produits frais si vous ne voulez pas les consommer directement. Cela vous fera gagner du temps et limitera le gaspillage.

4. Essayer le drive

De plus en plus de commerces proposent un service Drive. Vous commandez sur internet, choisissez les produits de votre panier, et choisissez votre jour et heure pour le récupérer. Vous passez à l’heure convenue chercher votre panier au Drive. Comme ça, vous ne perdez plus de temps dans les rayons, et en plus vous savez à l’avance combien vous allez payer, pas de surprise !

5. Se faire livrer

Certains magasins proposent de la livraison à domicile, parfois gratuite si vous êtes enceinte, ou gratuite au-dessus d’un montant minimum d’achat (renseignez-vous dans votre magasin). Le principe est simple, vous commandez par internet votre panier, puis vous choisissez le jour et l’heure de livraison.
Vous pouvez aussi opter pour de la livraison de paniers de produits locaux et de saison, en consultant ce site des distributeurs et des solutions de livraison de paniers paysans et/ou biologiques organisés en société ou sous forme d’associations de producteurs et de consommateur (AMAP). Trop pratique pour dénicher votre panier de fruits et légumes, viande, poisson… en circuit court !