Une semaine de menus du midi à partir d’1 an

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Une semaine de menus du midi à partir d’1 an

Semaine de menus du midi à partir d’1 an

Ca y est, votre enfant mange presque la même chose que toute la famille, mais certes un peu mois en quantités. Pour vous aider à varier ses repas et à vous organiser sur les courses de la semaine, voici une semaine de menus du midi pour votre bébé à partir d’1 an.

 

Le repas du midi de bébé à partir d’un an

Il doit se composer d’une purée ou d’un plat de légumes (sans sel de préférence) + 1 à 2 cuillères à café d’huile crue (colza, noix, ou olive). Vous pouvez aussi de temps en temps, remplacer l’huile par une noisette de beurre cru ou 2 cuillères à café de crème fraîche entière dans son assiette à la fin.

Pour les protéines, le grammage recommandé à cet âge est de 20 g. Cela peut être de la viande (blanche de préférence), soit 4 cuillères à café de viande mixée ou 20 g de poisson (non pané), soit 4 cuillères à café de poisson mixé, 2 fois par semaine : 1 fois du poisson maigre (cabillaud, colin, merlan, sole, etc.), et 1 fois du poisson gras (saumon, maquereau, sardine, hareng). Si ce n’est pas de la viande ou du poisson, cela peut être un 1/2 œuf, (jaune et blanc), cuit dur ou un féculent (pain, pâtes, riz…) associé à un légume sec (lentilles, pois chiches…).

Il est aussi possible de proposer toutes sortes de fromages à cet âge, même les plus forts (20 g environ, soit l’équivalent d’un petit fromage pour enfant).

Même si votre enfant mange d’autres produits laitiers, il a toujours besoin de boire du lait (500 ml environ par jour) au petit-déjeuner et au goûter. L’allaitement maternel est toujours possible. Sinon, à partir de 1 an et jusqu’à 3 ans, donnez si possible du « lait de croissance » car il est enrichi en fer.

Complétez par un dessert de fruits bien mûrs écrasés ou en petits morceaux (sans sucre ajouté si possible).

A table, pensez toujours à de l’eau dans un petit verre pour votre enfant.

Côté textures : A cet âge, les petits morceaux (à croquer, à mâcher avec les dents (aliments cuits, fruits crus, crudités en petits morceaux…) sont adaptés.

 

Les recettes des menus de la semaine pour bébé

Lundi : Parmentier de dinde aux carottes et semoule aux poires

Mardi : Purée d’épinards et pommes de terre

Mercredi : Salade de lentilles et pomme au four

Jeudi : Verrine avocat-thon et fromage blanc à l’ananas

Vendredi : Salade croquante de lentilles

Samedi : Gratin de fenouil

Dimanche : Flan de poireaux et crumble pommes figues

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