Mon enfant refuse les laitages : faut-il s’inquiéter ? Que faire ?

Refus des laitages : les causes les plus fréquentes

Le rejet des produits laitiers (en dehors du lait), peuvent s’expliquer par :

• La texture : Consistance du yaourt ou texture des fromages collante ou pâteuse.
• Le goût : Certains enfants n’aiment pas le goût acidulé des yaourts. Idem pour le goût fort de certains fromages qui peuvent surprendre un palais sensible.

Les enfants ont souvent besoin de plusieurs essais avant d’accepter un nouvel aliment, et ce d’autant plus durant la période de néophobie alimentaire. Ces refus sont donc souvent une phase normale du développement, sans signe d’alerte.

 

Quand faut-il s’inquiéter ?

Un enfant qui boit du lait chaque jour qu’il s’agisse de lait maternel, de lait infantile ou de lait de croissance, dans les quantités recommandées, couvre une grande partie de ses besoins nutritionnels. Les produits laitiers fournissent du calcium et des protéines, mais ils ne contiennent pas tous les autres éléments nécessaires pour couvrir les besoins nutritionnels des bébés. Ils ne peuvent donc pas remplacer le lait maternel ou infantile avant 1 an, mais peuvent être proposé en complément.

Vers un an, il est recommandé de passer au lait de croissance. Pour un enfant qui mange bien et de tout, vous pouvez remplacer une prise de lait de croissance par exemple au goûter par un produit laitier.  Il n’y a donc pas d’inquiétude si votre enfant refuse les produits laitiers, mais boit bien son lait. En revanche continuer à lui proposer régulièrement, il faut souvent plusieurs essais avant qu’il n’accepte et n’apprécie.

Astuces pour faire aimer les laitages à bébé

Variez les textures et les goûts

– varier les textures (brassé, petit suisse, fromage blanc, faisselle…)

– varier les formes : râpé, fondu (mélanger avec des aliments appréciés comme de la purée ou des pâtes, etc…)

-varier les goûts en :

-> choisissant par exemple des laitages au lait de brebis, de chèvre, etc.
-> Ajoutant dans son yaourt des fruits mixés, de la compote sans sucres ajoutés, ou mixer directement le yaourt avec le fruit.
-> Ajoutant : une pointe de cannelle ou de vanille en poudre, ou encore de la purée ou poudre d’arachide, de noix, d’amande ou noisette…
-> En été, vous pouvez faire des glaces aux yaourts maison ou des desserts glacés sans sucre au yaourt et fruit.

En revanche, évitez les yaourts aromatisés du commerce : ils contiennent souvent trop de sucre et ne sont pas adaptés avant 3 ans.

Rendez ça ludique

• Servez le yaourt dans une jolie cuillère ou une petite tasse colorée.
• Laissez bébé goûter seul, toucher, patouiller… même si c’est salissant, c’est une étape importante.

Intégrez les laitages dans des recettes

Si bébé ne veut pas manger les laitages à la cuillère, pas de panique. Il est tout à fait possible de les intégrer dans des préparations maison, en douceur, sans que le goût soit trop marqué. Cela permet à bébé de s’habituer progressivement à la saveur et à la texture, sans s’en rendre compte.

Voici quelques idées faciles à mettre en place :

• Une purée avec une cuillère de fromage râpés
• Des pancakes ou gâteaux maison avec du yaourt (exemple : gâteau au yaourt)
• Une sauce légère à base de yaourt pour accompagner les légumes
• Des plats fait maison (exemple : gratin de légumes au fromage ; cake salé fromage pomme)

 

Et s’il refuse toujours ?                                                                                                                

Si vers 1 an, votre enfant refuse de prendre son lait, et refuse catégoriquement les laitages, vous pouvez lui proposer d’autres aliments, pour couvrir ses besoins en calcium, protéines et matières grasses :

Calcium : On le trouve aussi dans d’autres aliments. Pour plus de détails, consultez notre article sur : comment apporter suffisamment de calcium à bébé ?

Protéines : Viandes maigres, poissons, œufs, et légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots) sont de bonnes sources de protéines, importantes pour la croissance de bébé. La viande, le poisson et les œufs contiennent aussi du fer, de la vitamine B12 eet du zinc, essentielle pour bébé.

Matières grasses : Les matières grasses sont indispensables au développement du cerveau et au bon fonctionnement de l’organisme de bébé. Il est recommandé d’en ajouter aux repas de bébé. Pour en savoir plus, retrouvez notre article : les matières grasses adaptées à bébé.

Pour finir, attention aux “laits végétaux” qui ne remplacent pas le lait ni les laitages.

 

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