7 recettes avec juste une poêle et prêtes en moins de 20 min
Entre le travail, l’école et les activités des enfants, difficile certains soirs de trouver le temps et la motivation pour cuisiner un bon petit plat familial !! Alors, pour manger maison et sainement rapidement, on vous partage 7 super recettes à réaliser avec juste une poêle et prêtes en moins de 20 min, tout ça sans trop de vaisselle ! Fini la tentation des plats achetés tout prêts et pas souvent équilibrés 🙂
Le one pot pasta : C’est un plat de pâtes tout en un, que l’on prépare dans une casserole. Donc c’est pratique, facile, moins cher et surtout on utilise peu de vaisselle !
Le dhal de lentilles : Le dahl a tout pour plaire ! Il est rapide à cuisiner, pas cher et il est riche en goûts avec les épices. Sans parler des excellents nutriments qu’offrent les lentilles. Découvrez la recette de l’incontournable dahl indien !
L’omelette aux légumes : Pour réaliser une bonne omelette, mélangez 3 œufs entiers dans un saladier à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet. Salez, poivrez et ajoutez de la ciboulette ciselée. Huilez une poêle et une fois chaude, versez les œufs battus. Avec une fourchette, réalisez des 8 dans l’omelette pour mélanger les œufs. Faites-la cuire selon si vous l’aimez baveuse ou pas. Ajoutez quelques rondelles de tomates par exemple en été (ou des épinards en hiver) et du fromage râpé. Laissez fondre le fromage et dégustez avec une crudité (salade, carottes…) 😉
La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui se présente un peu comme une ratatouille à base de tomates et poivrons dans laquelle on vient pocher des œufs dont le jaune reste coulant (sauf pour les petits avant 3 ans).
Le chili sin corne : On voyage cette fois en Amérique du Sud ! Pas cher, rapide et complet, ce plat devrait ravir les papilles de toute la famille.
Des blancs de poulet aux légumes : 1 ou 2 filets de poulet, quelques légumes du frigo et le tour est joué ! De quoi se régaler facilement en quelques minutes, et très sainement ! vous pourrez adapter cette recette avec n’importe quel légume au choix !
Le clafoutis à la poêle : Eh oui, le clafoutis peut aussi se faire à la poêle ! En quelques minutes seulement, réalisez un dessert gourmand avec les ingrédients de base que vous avez à la maison : farine, œufs, sucre, lait, beurre… et ajouter les fruits qui font plaisir à vos enfants ! Pour ça rien de plus simple, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange éclaircisse, puis ajouter la farine, verser ensuite le lait petit à petit ajouter les fruits au mélange. Verser le tout dans une poêle et cuire à feu très doux (environ 20 mn). Retourner à l’aide d’une assiette le clafoutis puis laissez cuire encore quelques minutes.
Bon appétit les Malins !
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