Chili sin carne pour bébé et toute la famille

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Chili sin carne pour bébé et toute la famille

Ingredients

200 g riz complet
3 carottes
1 conserve de maïs
1 conserve de haricots rouges
500g de tomates pelées (sans sel)
1 ou 2 oignons selon les goûts de la famille
Les épices de votre choix (cumin, paprika...)
1 à 2 cuillères à café d’huile de colza

Instructions

1.Dans une casserole ou un autocuiseur, cuire le riz dans 2x son volume d’eau, à feu moyen et à couvert, jusqu’à absorption complète de l’eau. Réserver de côté une fois cuit.
2.Laver, éplucher et couper les carottes en dés. Cuire les carottes pendant 20 minutes.
3.Emincer l’oignon, et le faire revenir dans une casserole avec un fond d’eau, quelques minutes. Réserver de côté. Ajouter les tomates pelées et cuire à couvert 2 min. Ajouter ensuite les oignons, les carottes, le maïs et les haricots rouges. Ajouter 2 cuillères à café d’épices. Mélanger et laisser mijoter encore quelques minutes à feu moyen.
4.Pour bébé : Prélever une petite part selon son appétit. Ajouter 1 à 2 cuillères à café d’huile de colza sur sa portion et accompagner de riz. Adapter la texture si besoin.

Découvrez notre recette de chili sin carne, à proposer dès les 1 an de bébé et toute la famille ! Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une recette aux saveurs d’Amérique du Sud, sans viande pour introduire plus de légumes secs dans l’alimentation de bébé !

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Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Nombre de portions: Pour 4 personnes dont 1 bébé
Saison : Toute l'année
Colombo de poisson pour bébé

Colombo de poisson pour bébé

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