| 1/2 melon (selon la taille) | |
| 6-8 feuilles de menthe | |
| 50g de fromage frais de chèvre pasteurisé | |
| Cure-dents |
| 1. | Coupage du melon : Rincer le melon et le couper en deux. Enlever sa peau et les pépins. Faire des billes dans le melon (ou couper des morceaux carrés). |
| 2. | Préparation de la menthe et du fromage : Laver puis couper finement (= en tous petits morceaux) les feuilles de menthe. Mélanger le melon et la menthe ensemble. Couper le fromage en dés. |
| 3. | Réalisation des mini brochettes : Piquer sur les cure-dents une boule/un morceau de melon à la menthe avec un dés de fromage. Placer au frais avant de servir. |
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