| 200g de fromage blanc | |
| 100g de mélange de fruits rouges (frais ou décongelés) | |
| 2 cuillères à café de gelée de groseilles |
| 1. | Préparation des fruits : S’ils sont frais : laver les fruits. S’ils sont congelés : les placer à l’avance dans une passoire sur une assiette (pour les égoutter), au frigo. Si besoin, couper les fruits en morceaux. Mélanger les fruits rouges à la gelée de groseille. |
| 2. | Préparation des fromages blancs : Dans des ramequins (ou des verrines) mettre les fruits rouges et recouvrir de fromage blanc. Servir bien frais. |
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