| 500g d’abricots environ | |
| 2 pommes | |
| 100g de farine | |
| 100g de sucre | |
| 50 g de beurre + 5g pour le plat |
| 1. | Préparation des fruits : Faire préchauffer le four à 210°C. Laver, dénoyauter (= enlever le noyau) et couper les abricots. Laver, éplucher et couper les pommes. |
| 2. | Réalisation de la pâte : Faire ramollir le beurre (il ne doit pas être liquide). Mélanger le sucre et la farine. Ajouter le beurre mou et mélanger avec vos doigts propres pour obtenir une pâte sableuse. |
| 3. | Cuisson du crumble : Beurrer un plat allant au four. Mettre les abricots et les pommes mélangées au fond et recouvrir avec la pâte. Faire cuire au four 30 min environ. |
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