Purée de carottes

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Ingredients

2 petites carottes (250g environ)
1 à 2 cuillères à café d'huile de colza

Instructions

1.Préparation des carottes : Laver, éplucher, rincer les carottes. Les découper en morceaux.
2.Cuisson des carottes : Les faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur 10 min environ, ou dans un cuit-vapeur marguerite 10 à 12 min environ (s’il n’est pas possible de la cuire à la vapeur, la cuire dans de l’eau bouillante 15 à 20 min environ).
3.Réalisation de la purée : Mixer les carottes avec l'huile.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

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Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 1 bébé
Saison: Toute l'année
Compote de pomme
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