| 10 à 20g d’escalope de poulet ou de dinde (quantité à adapter selon l’âge de votre enfant) | |
| Une ½ pomme | |
| 1 à 2 cuillères à café de crème fraîche entière |
| 1. | Préparation de la pomme : Laver, éplucher et rincer la pomme. La couper en petits morceaux. |
| 2. | Cuisson de la viande : Couper le poulet en petits morceaux aussi. Dans une poêle, faire cuire la viande avec la pomme, dans un fond d’eau sans matière grasse et sans coloration (pendant 5 à 10 min). Hors du feu, ajouter la crème. |
| 3. | Préparation de l’assiette de bébé : Adapter la texture en fonction des habitudes de votre enfant : mixé ou bien écrasé. Servir avec une purée de pommes de terre par exemple. |
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