Poulet à la normande

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Ingredients

5 à 10g d’escalope de poulet ou de dinde
Une ½ pomme
1 à 2 cuillères à café de crème fraîche entière

Instructions

1.Préparation de la pomme : Laver, éplucher et rincer la pomme. La couper en petits morceaux.
2.Cuisson de la viande : Couper le poulet en petits morceaux aussi. Dans une poêle, faire cuire la viande avec la pomme, dans un fond d’eau sans matière grasse et sans coloration (pendant 5 à 10 min). Hors du feu, ajouter la crème.
3.Préparation de l’assiette de bébé : Adapter la texture en fonction des habitudes de votre enfant : mixé ou bien écrasé. Servir avec une purée de pommes de terre par exemple.

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Temps de cuisson: -
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