Poulet chich taouk (brochettes de poulet à la libanaise)

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Poulet chich taouk (brochettes de poulet à la libanaise)

Ingredients

360g de filet de poulet
2 cuillère à soupe d'huile de tournesol
2 gousses d’ail
1/2 yaourt nature
1/2 jus de citron
2 cuillères à café d'épice origan
2 cuillères à café d'épice paprika

Instructions

1.Couper le poulet en petits morceaux de 3 cm.
2.Mixer le yaourt nature, l'ail, le jus de citron, l'huile de tournesol, l'origan séché et le paprika.
3.Mariner les morceaux de poulet avec ce mélange et laisser reposer si possible 1 à 2h au frigo.
4.Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes.
5.Enfourner dans une plaque allant au four à 180°C pendant environ 20 minutes
6.Vérifier la cuisson du poulet avant de le sortir du four

Découvrez notre recette de poulet mariné à la libanaise, à préparer en seulement 20 minutes ! Cette recette à partager en famille convient également à votre bébé dès l’âge de 6 mois, en adaptant la texture :  mixée pour les bébés de 6 mois, puis hachée vers 8 mois et ensuite en petits morceaux vers 1 an.
Servez ce plat avec des légumes et féculents. Vous pouvez l’accompagner d’une délicieuse sauce au yaourt pour une expérience gustative complète.

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Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes
Ustensiles: Mixeur, poêle, four
Portion: 2 adultes et 3 enfants
Saison: Octobre / hiver
Gnocchis de potimarron
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