Recette du monde pour bébé de 6 mois à 1 an

Il est important de faire goûter de nouvelles saveurs à son bébé pour lui partager sa culture et faire évoluer son palais. On peut tout à fait lui proposer des épices. Couscous, tajine, dahl indien, purée de manioc… Tout est possible mais attention à respecter les principes de l’alimentation infantile. Le Programme Malin vous a préparé des recettes du monde adaptées aux besoins nutritifs de votre bébé selon son âge.

Envie de proposer un couscous à bébé de 1 an à partager en famille ? Retrouvez toutes nos recettes dans la rubrique “Recette du Monde”

Découvrez le Top 10 des recettes du monde

Découvrez toutes nos “Recettes du Monde”

Recette de Couscous pour bébé dès 1 an

Recette de Zaalouk d’aubergine pour bébé 6 mois

Recette de Tajine pour bébé 6 mois

Découvrir d’autres recettes pour bébé

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Portion: 2 adultes et 2 enfants

Ustensiles: Casserole, poêle, couteau,

Pâtes aux sardines

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Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Nombre de boulettes: 15 boulettes

Ustensiles: Râpe, Couteau, économe, Planche à découpe, Mixeur, Poêle, plaque de cuisson

Boulettes de lentilles corail

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Nombre de personne: 1 cake

Ustensiles: 1 moule a cake, 1 mixeur

Cake aux kakis sans sucre pour bébé et toute la famille

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	150g de lentilles corail crues
	1 oignon, 1 branche de céleri
	350g de patates douces
	2 carottes
	100 g de tomate concassée (ou tomate fraiche sans peau coupée en petits)
	200 ml de lait de coco
	2 cuillère à soupe d'huile d'olive
	1/2 cuillère à café de cumin
	1 cuillère à café de : curcuma,garam massala gingembre curry
	Poivre
	2 feuilles de laurier
	1 à 2 cuillères à café d’huile de colza
	Coriandre fraîche hachée
	1/2 citron (optionnel)

1.	Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d'olive à feu doux quelques minutes
2.	Ajouter les morceaux de carottes, de céleri et les épices et faire revenir quelques minutes.
3.	Ajouter les lentilles rincées et mélanger.
4.	Ajouter la tomate concassée, le lait de coco et de l’eau (pour couvrir le tout) et ajouter les feuilles de laurier.
5.	Compter 10 minutes de cuisson à la reprise de l’ébullition, puis ajouter les morceaux de patate douce.
6.	Rajouter de l’eau si nécessaire pour qu’ils soient couverts, et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes à la reprise de l’ébullition, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
7.	Lorsque les lentilles et la patate douce sont bien cuites, retirer les morceaux de céleri et feuille de laurier.
8.	Rectifier assaisonnement si besoin et ajouter jus de citron
9.	Rincer et hacher finement la coriandre et en saupoudrer juste avant de servir.
10.	Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 6/7 mois) : Prendre une portion de 150 à 200g et adapter la texture si besoin (en mixant ou en écrasant). Ajouter une à deux cuillères à café d’huile et servir. Pour le reste de la famille : assaisonner si besoin.

Dhal de lentilles corail, patate douce, coco et curry

Famille et bébé dès 6/7 mois

Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personne

Saison

Ingredients

Mise en place

Instructions