Clafoutis aux pommes sans sucre

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Clafoutis aux pommes sans sucre

Ingredients

3 pommes
2 œufs
Gousse de vanille
80 g de farine
125 ml de lait entier
30 g de beurre

Instructions

1.Faire préchauffer le four à 210°C. Dans un plat, mélanger les œufs entiers, le lait, le beurre fondu et la poudre de vanille.
2.Tamiser la farine et mélanger avec la levure chimique, puis incorporer les au précédent mélange tout en fouettant.
3.Laver, éplucher puis les pommes. Les couper en fines lamelles. Ajoutez les au mélange et mélangez bien pour que les pommes soient bien enrobées de pâte.
4.Dans un moule beurré, versez la préparation et lissez la surface avec une spatule.
5.Cuire à 160°C pendant environ 40 minutes jusqu'a ce que le clafoutis soit cuit.

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