Tajine viande et pruneaux

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Ingredients

1 d'oignon doux
350g de viande, agneau par ex. (quantité à adapter selon l’âge de votre enfant)
12 pruneaux dénoyautés
210g de semoule crue
1 à 2 cuillères à café d’huile de colza

Instructions

1.Préparation de l’oignon : Rincer, éplucher et laver l’oignon. Le couper en petits morceaux.
2.Cuisson de la viande : Dans une poêle, faire revenir l’oignon, sans matière grasse et sans coloration, avec un fond d'eau. Ajouter ensuite la viande et les pruneaux (vérifiez bien qu’ils sont sans noyaux). Couvrir d’eau et laisser mijoter doucement pendant 15 minutes.
3.Préparation de la semoule : Pendant ce temps, préparer la semoule en suivant les indications du fabricant.
4.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 6 mois) : Prendre une portion de viande adaptée à son âge et à ses besoins. Ajouter un peu de jus, de pruneaux et de semoule. Adapter la texture aux habitudes de bébé et ajouter l’huile de colza. Pour le reste de la famille : assaisonner si besoin.

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Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Nombre de personne: Pour 4 personnes dont 1 enfant
Saison: Eté
Pico de Gallo – Mexique

Pico de Gallo – Mexique

Pour 4 personnes dont 1 enfantFamille
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