Kakis au chèvre

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Ingredients

2 kakis
1 chèvre frais (150g environ)
Thym
Poivre
1 cuillère à café d'huile de colza

Instructions

1.Préparation des kakis : Faire chauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les kakis si besoin. Retirer les grains s’il y en a beaucoup. Couper les kakis en tranches un peu épaisses (1 cm environ) puis couper chaque tranche en 4 morceaux.
2.Garnissage des kakis : Mettre sur chaque morceau de fruit, un petit peu de chèvre, de thym et de poivre.
3.Cuisson des kakis : Poser les morceaux de kakis sur une feuille de papier cuisson et passer au four quelques minutes pour faire fondre le fromage, sans coloration.
4.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 8/9 mois) : Prendre 2 à 3 morceaux de kakis (selon son appétit), ajouter l'huile et adapter la texture en fonction de ses habitudes si besoin (attention au thym). Pour le reste de la famille : poursuivre la cuisson des kakis si besoin, pour faire griller le fromage.
5.Astuce : à servir en « bouchée » pour l’apéritif ou en entrée avec une salade.

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