Gâteau fondant au chocolat

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Ingredients

200g de chocolat
190g de beurre
5 œufs
1 cuillère à soupe de farine
220g de sucre en poudre

Instructions

1.Préparation du chocolat : Faire préchauffer le four à 210°C. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat, pas trop fort. Ajouter le sucre et bien mélanger. Laissez refroidir quelques minutes.
2.Réalisation de la pâte : Casser un par un les œufs et mélangeant de préférence avec une cuillère en bois. Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
3.Cuisson du gâteau : Beurrer un moule et saupoudrer le plat de sucre (pour éviter que cela ne colle trop). Verser la pâte dedans. Mettre au four 22 minutes.
4.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 1 an) : Pour bébé : prélever une part de 50g environ et adapter la taille des morceaux en fonction de ses habitudes.

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Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Nombre de personne: Pour 8 parts dont une petite part pour un enfant
Saison: -
Clafoutis à la mangue

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