Gâteau fondant au chocolat

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Gâteau fondant au chocolat

Ingredients

200g de chocolat
190g de beurre
5 œufs
1 cuillère à soupe de farine
220g de sucre en poudre

Instructions

1.Préparation du chocolat : Faire préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier, faire fondre ensemble le beurre et le chocolat, pas trop fort. Ajouter le sucre et bien mélanger avec votre batteur vitesse 3. Laissez refroidir quelques minutes.
2.Réalisation de la pâte : Casser (dans le plat contenant le chocolat) les œufs un par un en mélangeant de préférence avec une cuillère en bois. Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
3.Cuisson du gâteau : Beurrer un moule et saupoudrer le plat de sucre (pour éviter que cela ne colle trop). Verser la pâte dedans. Mettre au four 22 minutes.
4.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 1 an) : Pour bébé : prélever une part de 50g environ et adapter la taille des morceaux en fonction de ses habitudes.

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