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6/12 mois
1/3 ans
Famille

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Portion: 2 adultes et 2 enfants

Ustensiles: Casserole, poêle, couteau,

Pâtes aux sardines

20250117190523

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Nombre de boulettes: 15 boulettes

Ustensiles: Râpe, Couteau, économe, Planche à découpe, Mixeur, Poêle, plaque de cuisson

Boulettes de lentilles corail

20241230181435

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Nombre de personne: 1 cake

Ustensiles: 1 moule a cake, 1 mixeur

Cake aux kakis sans sucre pour bébé et toute la famille

20241230160122

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	350g de cuisse de poulet (ou de viande : épaule de bœuf, d'agneau, ou de mouton, …)
	1 oignons
	3 cuillères à soupe de concentré de tomates
	1 filet d'huile d'olive
	4 carottes
	3 pommes de terre
	1/2 chou blanc
	Ingrédients à mixer : une poignée de persil, 2 tomates fraiches, 2 gousses d'ail et 1/2 poivron
	2 cuillères à soupe de farine
	Facultatif : 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de poivre
	1 à 2 cuillères à café d’huile de colza
	½ citron (facultatif)
	2 feuilles de Laurier

1.	Lavez soigneusement tous les légumes : carotte, oignon, chou, pomme de terre, ail, poivron, persil
2.	Épluchez les carottes, l'oignon, l'ail et les pommes de terre.
3.	Coupez les carottes et les pommes de terre en morceaux.
4.	Coupez en petits morceaux l'oignon.
5.	Découpez le demi-chou en quatre morceaux.
6.	Si vous choisissez d'utiliser de la viande : coupez la viande en morceaux.
7.	Dans une grande casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir la viande à feu moyen.
8.	Ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant quelques minutes. Ensuite, incorporez la tomate concentrée et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
9.	A l'aide d'un mixeur, Mixez les tomates fraîches, l'ail, le poivron et le persil, puis ajoutez ce mélange à la préparation.
10.	Ajoutez 1,5 L d'eau, le laurier, les épices et tous les légumes, puis laissez mijoter pendant 45 minutes à feu doux.
11.	Après cela, retirez la volaille ou la viande et les légumes de la casserole
12.	Mélangez 2 cuillères à soupe de farine dans de l'eau froide et bien mélanger, puis incorporez ce mélange à la sauce afin de l'épaissir (laissez épaissir pendant quelques minutes en remuant).
13.	Ensuite, remettez la viande et les légumes dans la casserole.
14.	Pressez le jus de 1/2 citron et ajoutez-le à la préparation.
15.	Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 6 mois) : Mixer 1 cuillère à café de viande avec 1/2 carotte, 1 morceau de chou et 1/2 pomme de terre avec un peu de sauce, et ajouter 1 cuillère à café d'huile de colza

Domoda ou viande en sauce

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