Douceur de panais et jambon au basilic

Accueil / Douceur de panais et jambon au basilic

Ingredients

220g de panais
10 à 20g de jambon (quantité à adapter selon l’âge de votre enfant)
1 à 2 cuillères à café d’huile de colza
2 feuilles de basilic frais

Instructions

1.Préparation du panais : Laver, éplucher et rincer le panais. Le couper en cubes de la même taille.
2.Cuisson du panais : Le faire cuire à la vapeur, avec le basilic lavé, dans un autocuiseur 10 min environ, ou dans un cuit-vapeur marguerite 10 à 12 min environ (s’il n’est pas possible de le cuire à la vapeur, le cuire dans de l’eau bouillante 15 à 20 min environ).
3.Préparation de l’assiette de bébé : Adapter la texture du panais en fonction des habitudes de votre enfant : mixé ou bien écrasé (avec un peu d’eau de cuisson si besoin). Mixer ou couper finement le jambon et le mélanger au panais. Il est aussi possible de proposer séparément le jambon sans le mélanger au panais. Ajouter l’huile et servir.

Découvrir d’autres recettes

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Nombre de personne: Pour 4 personnes dont un enfant
Saison: Automne, hiver
Korma de légumes

Korma de légumes

20201023112132
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 0 min
Nombre de personne: 1 bébé
Saison: Eté, Automne
Smoothie à la prune
20200926170504

Rejoignez-Malin

…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ? 

Vous avez un petit budget ?

Malin pour bien grandir !