Découvrez notre recette de crème libanaise à la pistache. Ce dessert peut se préparer la veille. Vous pouvez remplacer l’eau de fleur d’oranger par de l’eau de rose si vous le souhaitez 🙂

Temps de préparation: 15 minutes

Ustenciles: Faitout / casserole, couteau

Nombre de portion: 2 adultes et 2 enfants

Saison: De décembre à juin

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Temps de préparation: 2 min

Temps de cuisson: 30 min

Nombre de portions: Pour plusieurs repas

Saison: Automne - Hiver

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Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 20 min

Nombre de portions: Pour 4 personnes dont 1 bébé

Saison : Toute l'année

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	500 ml de lait entier
	25 g de sucre
	30 g de maïzena
	2 cuillerées à soupe de fleur d'oranger
	50g environ de pistaches mixées

1.	Dans une casserole, délayer la maïzena dans une petite partie du lait puis ajouter le reste du lait et le sucre. Faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement.
2.	Quand le liquide est bien crémeux, enlever du feu et ajouter la fleur d'oranger et la poudre de pistaches.
3.	Verser dans des petites verrines ou autres récipients.
4.	Quand la préparation a refroidi, réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.

Crème libanaise à la fleur d’oranger