Découvrez notre recette pour bébé de colombo de poisson dès 6 mois. Une recette simple et savoureuse pour cuisiner du poisson et faire voyager ses papilles !

Temps de préparation: 15 minutes

Ustenciles: Faitout / casserole, couteau

Nombre de portion: 2 adultes et 2 enfants

Saison: De décembre à juin

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Temps de préparation: 2 min

Temps de cuisson: 30 min

Nombre de portions: Pour plusieurs repas

Saison: Automne - Hiver

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Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 20 min

Nombre de portions: Pour 4 personnes dont 1 bébé

Saison : Toute l'année

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	600 g de cabillaud
	200 g d’oignons émincés
	40 cl de lait de coco
	2 cuillères à soupe de poudre de colombo
	Poivre
	1 à 2 cuillères à café d'huile de colza

1.	Mettre les oignons dans une sauteuse avec 10 cl d’eau et faire cuire 5 min à feu vif.
2.	Laver et couper les aubergines en petits cubes puis ajouter les aux oignons. Assaisonner et laisser la cuisson se poursuivre encore 10 min en ajoutant si nécessaire de l’eau pour que les légumes n’accrochent pas.
3.	Ajouter la poudre de colombo, verser le lait de coco et faire cuire 2 min.
4.	Couper le poisson en gros cubes et ajouter le poisson à la préparation. Faire cuire 3-4 min en retournant les morceaux de poisson à mi-cuisson.
5.	Pour bébé : Servir une petite portion selon son appétit et ajouter l’huile de colza. Adapter la texture en mixant grossièrement.

Colombo de poisson pour bébé