Bâtonnet de concombre (dips) et sauce aux herbes

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Ingredients

1 concombre
1 demi-échalote
Herbes : persil, ciboulette, basilic, aneth, …
1 fromage blanc individuel (100g)
2 cuillères à soupe de crème fraîche (épaisse si possible)
Poivre

Instructions

1.Lavage des ingrédients : Laver, éplucher et rincer le concombre et l’échalote. Rincer les herbes.
2.Préparation du concombre : Enlever les pépins du concombre : couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et gratter le milieu avec une petite cuillère. Couper ensuite le concombre en bâtonnets et les mettre dans un petit plat.
3.Réalisation de la
4.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 8/9 mois) : Pour bébé : prendre quelques bâtonnets de concombre (selon son appétit) avec un peu de sauce et adapter la texture en fonction de ses habitudes si besoin (vous pouvez râper le concombre par exemple). Pour le reste de la famille : assaisonner si besoin.

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