Labneh pour bébé

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Juin 28, 202329 juin 20233 1887
Bébé dès 4-6 mois
Labneh pour bébé
par in 4/6 moistags: , , ,

Nombre de portions

3 portions pour bébé

Temps de préparation

5 min

Temps de repos

1 journée/nuit

Saison

Toute l'année

Ingredients

3 yaourts natures au lait entier pasteurisé
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de paprika (facultatif)

Instructions

1.Poser une passoire sur un grand bol. Couvrir la passoire d’une étamine ou d'un tissu propre assez fin. Verser le yaourt à l'intérieur. Refermer les coins et le tissu de façon a ce qu’il soit bien serré (avec de la ficelle par exemple). Garder au réfrigérateur et laisser le yaourt s’égoutter pendant 24 heures. Le yaourt sera plus épais ensuite et le centre encore crémeux.
2.Disposer dans une assiette et arroser de jus de citron, d’épices de votre choix et d’huile d’olive.
3.Préparation pour bébé : Prélever quelques cuillères à café selon son appétit avec l’huile sur le dessus.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette pour bébé de labneh (labné), à proposer dès les 4 à 6 mois de bébé. Un fromage frais maison facile à faire et gourmand, d’origine libanaise !

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Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de portions: 3 à 4 portions pour bébé
Saison: Hiver
Houmous de potiron pour bébé

Houmous de potiron pour bébé

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