Houmous de potiron pour bébé

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Jan 02, 20245 janvier 20248 904
Bébé dès 4-6 mois
Houmous de potiron pour bébé
par in 4/6 moistags:

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

10 min

Nombre de portions

3 à 4 portions pour bébé

Saison

Hiver

Ingredients

200g de potiron + 180g de pois chiches en conserve
1 cuillère à café de cumin ou de cannelle
1 petite gousse d’ail
1 à 2 cuillères à café d’huile d’olive

Instructions

1.Réalisation d’une purée de potiron : Laver et couper le potiron en gros cubes. L’éplucher et le rincer. Le faire cuire à la vapeur 6 à 8 min environ dans un autocuiseur ou 10 à 15 min environ dans un cuit-vapeur marguerite (s’il n’est pas possible de le cuire à la vapeur, le cuire dans de l’eau bouillante 10 min environ et bien l’égoutter). Mixer pour obtenir une purée.
2.Dans un mixeur ou dans un grand saladier à l’aide d’un mixeur plongeant, mixer le tout dans le bol d’un robot avec les cubes de potiron, les pois chiches égouttés, l’huile d’olive et l’ail épluché.
3.Mixer jusqu’à l’obtention d’un houmous lisse. Ajouter quelques cuillères d'huile d'olive pour une texture encore plus onctueuse.
4.Servir à la cuillère ou sur un morceau de pain à partir de 6 mois :)

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette pour bébé de houmous de potiron, à proposer dès les 4 à 6 mois de bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une recette riche en bon gras pour bébé !!

Vous pouvez par exemple le proposer à la petite cuillère comme une purée dès le début de la diversification alimentaire et dès que bébé est prêt, n’hésitez pas à servir ce houmous sur un petit quignon de pain (à partir de 6 mois) ou avec des bâtonnets de concombre, carotte, radis, et autres crudités 🙂

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Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de portions: 3 à 4 portions pour bébé
Saison: Hiver
Houmous de potiron pour bébé

Houmous de potiron pour bébé

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