| 4 œufs | |
| 120 g de sucre | |
| 80 g de beurre | |
| 120 g de farine | |
| 1 sachet de levure chimique | |
| 1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices (ou mélanger cannelle, gingembre, muscade, girofle, badiane jusqu’à obtenir une cuillère à café en tout) |
| 1. | Réalisation de la pâte : Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre fondu et le sucre puis ajouter les œufs. Ajouter ensuite la farine, la levure et les épices. Mélanger à nouveau. |
| 2. | Cuisson du gâteau : Beurrer un moule à cake (si possible). Verser la pâte dedans. Mettre au four 45 minutes à 1h à 180°C. Planter la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson (elle doit ressortir sèche). |
| 3. | Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 1 an) : Pour bébé, prélever une part de 50g environ et adapter la taille des morceaux en fonction de ses habitudes. |
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