Quand introduire les fruits crus pour un bébé ?
Les fruits peuvent être consommés cuits ou crus. Cependant, leurs bénéfices nutritionnels sont bien plus importants lorsqu’ils sont avalés crus. En effet, les faire cuire va détruire une partie des vitamines et des minéraux qu’ils contiennent ! Mais à quel âge introduire les fruits crus chez un bébé ? Comment les faire découvrir à votre enfant ? Quels fruits proposer à un bébé de 4/6 mois en été ? Comment lui donner et quelles précautions faut-il prendre ? Retrouvez nos conseils dans l’article.
A quel âge introduire les fruits crus ?
Actuellement, il est recommandé de démarrer la diversification alimentaire d’un enfant entre 4 et 6 mois. C’est-à-dire pas avant 4 mois révolus (= fin du 4ème mois) et pas après 6 mois révolus (= fin du 6ème mois). Et comme toutes les familles d’aliments (légumes, viande/poisson/œufs, féculents, …), un enfant peut découvrir les fruits, et même les fruits crus, dès 4/6 mois.
Il est possible de faire goûter les premières cuillères de fruits sous forme de compote, c’est dire de fruits cuits. Mais ce n’est pas une obligation. Il est tout à fait possible de faire goûter à un enfant les fruits frais et crus, sans les faire cuire. Et cela dès 4/6 mois, en les mixant très finement.
Par quoi commencer ?
C’est assez simple ! Tous les fruits peuvent être introduits dès le début de la diversification, c’est-à-dire, à partir de 4/6 mois.
En été, c’est la saison des pêches, nectarines, melons, pastèques, cerises, fraises … Vous pouvez en profiter pour les faire connaître un par un à votre enfant.
Et si votre bébé est né en plein été et sera en âge de découvrir les fruits crus en hiver, pas de souci ! Le choix des fruits disponibles à cette saison sera juste un petit peu plus faible. Et encore ! Le moment venu, il sera tout à fait possible de lui proposer par exemple de la poire, de la banane, du kiwi, de la pomme…, crus, là aussi dès 4/6 mois.
Quelles sont les précautions à prendre ?
L’idéal est de choisir de préférence des fruits très mûrs. Le fait de bien les mixer ou de les écraser très finement, les premiers temps, vous permettra d’obtenir une texture lisse qui sera facile à déglutir pour votre enfant au début. Commencez aussi par une petite quantité et augmentez petit à petit la dose.
Pour les plus grands ou quand votre enfant mangera de vrais morceaux, évitez simplement de lui servir des rondelles de bananes ou des cerises juste coupées en deux. Leur forme ronde peut être dangereuse pour un jeune enfant (risque d’étouffement). N’hésitez donc pas à tout simplement les recouper (en 4 par notamment) !
Comment les préparer ?
Pour que votre bébé puisse se régaler avec des fruits crus, prenez simplement le temps de les laver, de les éplucher, de les rincer et de les mixer au début. Puis dès 6 mois, n’hésitez à profiter des fruits crus, toujours bien mûrs, pour faire évoluer la texture de son dessert : écrasés, puis en petits morceaux et enfin en « vrais » morceaux.
Testez nos recettes dans la rubrique « Mes recettes » en fonction de l’âge de votre enfant !
Découvrir d’autres articles
Rejoignez-nous
…….Inscription…….
Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?
Vous avez un petit budget ?
