Clémentines au chocolat

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Clémentines au chocolat

Ingredients

4 clémentines
100g de chocolat
1 feuille de papier cuisson (= papier sulfurisé, blanc)

Instructions

1.Epluchage des clémentines : Rincer et éplucher les clémentines (= enlever la peau orange). Les ouvrir pour enlever les petits fils blancs. Séparer tous les quartiers de clémentine.
2.Préparation du chocolat : Casser le chocolat en carrés. Le faire fondre soit au micro-ondes à faible puissance : le mettre dans un petit bol ; soit dans une casserole à feu très doux. Bien mélanger.
3.Réalisation des clémentines au chocolat : Etaler votre feuille de papier cuisson. Tremper chaque quartier de clémentine dans le chocolat : juste la moitié du quartier, et le poser sur la feuille de papier cuisson, à plat. Mettre au frigo pendant 1h environ.
4.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 12 mois) : Pour bébé : prendre 5 à 6 morceaux de clémentines (plus ou moins, selon son appétit) et adapter la taille des morceaux en fonction de ses habitudes si besoin.
5.Astuce : Si vous obtenez un chocolat pâteux ou granuleux quelques minutes après l’avoir chauffé, c’est peut-être parce que vous l’avez fait fondre à une température trop chaude. Pour le

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Temps de cuisson: -
Nombre de personne: Pour 4 personnes dont 1 bébé
Saison: Printemps, été
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Temps de préparation: 10 min
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