Temps de préparation: 15 minutes

Ustenciles: Faitout / casserole, couteau

Nombre de portion: 2 adultes et 2 enfants

Saison: De décembre à juin

20240411163834

Temps de préparation: 30 minutes

Ustensiles: Faitout / casserole, couteaux, cuillère

Portion: 4 adultes et 4 enfants

Saison: Printemps

20240410102751

Temps de préparation: 20 minutes

Ustensiles: Casserole & Bol

Nombre de truffes au chocolat: 12 Truffes sous forme d'oeuf dont 1 par enfant

Saison: Fête de Pâques

20240312181710

…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

1.	Epluchage des clémentines : Rincer et éplucher les clémentines (= enlever la peau orange). Les ouvrir pour enlever les petits fils blancs. Séparer tous les quartiers de clémentine.
2.	Préparation du chocolat : Casser le chocolat en carrés. Le faire fondre soit au micro-ondes à faible puissance : le mettre dans un petit bol ; soit dans une casserole à feu très doux. Bien mélanger.
3.	Réalisation des clémentines au chocolat : Etaler votre feuille de papier cuisson. Tremper chaque quartier de clémentine dans le chocolat : juste la moitié du quartier, et le poser sur la feuille de papier cuisson, à plat. Mettre au frigo pendant 1h environ.
4.	Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 12 mois) : Pour bébé : prendre 5 à 6 morceaux de clémentines (plus ou moins, selon son appétit) et adapter la taille des morceaux en fonction de ses habitudes si besoin.
5.	Astuce : Si vous obtenez un chocolat pâteux ou granuleux quelques minutes après l’avoir chauffé, c’est peut-être parce que vous l’avez fait fondre à une température trop chaude. Pour obtenir une texture plus lisse, rajouter de l'eau

Clémentines au chocolat

	4 clémentines
	100g de chocolat
	1 feuille de papier cuisson (= papier sulfurisé, blanc)