Purée de tomate et pomme de terre

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Purée de tomate et pomme de terre

Ingredients

1 tomate (250g environ)
100g de pomme de terre
1 à 2 cuillères à café d'huile de colza

Instructions

1.Laver la tomate et la pomme de terre. Éplucher la pomme de terre.
2.Cuire la pomme de terre dans l’eau pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien fondante.
3. Inciser la tomate en faisant une petite croix sur le bout, puis la plonger 3 minutes dans l’eau bouillante. Ensuite, la rincer à l’eau froide et enlever la peau facilement à l’aide d’un petit couteau ou à la main.
4.Mixer la tomate et la pomme de terre avec un peu d'huile de colza pour obtenir une purée lisse.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

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