Salade de concombre sauce crémeuse au vinaigre

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Ingredients

70g de concombre
1 petite cuillère à café de vinaigre
1 cuillère à café de crème fraîche
Poivre
Persil, ciboulette

Instructions

1.Préparation du concombre : Enlever les pépins (couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et les gratter avec une petite cuillère). Puis couper le concombre en fines tranches.
2.Préparation de la sauce : Laver et couper finement la ciboulette et/ou le persil. Dans un plat, mélanger la crème, le vinaigre et le poivre puis ajouter le concombre et les herbes.
3.Préparation de l’assiette de bébé : Adapter la taille des morceaux si nécessaire et servir.

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Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Nombre de personne: Pour 8 parts dont une petite part pour un enfant
Saison: -
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