Quels aliments favoriser pendant la grossesse ?
Pendant la grossesse, l’alimentation va jouer un rôle très important car elle va apporter tous les éléments dont vous et votre futur enfant avez besoin. Et pour mieux couvrir ces besoins, il existe des aliments à favoriser ! Mais pourquoi ? Et quels sont-ils ?
Les aliments riches en calcium
Le calcium va être essentiel pour le squelette de bébé.
- Les produits laitiers : 3 par jour de préférence, en variant à chaque repas (lait, fromage, yaourt, fromage blanc…).
- Les eaux minérales riches en calcium (teneur supérieure à 150 mg/litre d’eau sur l’étiquette) si vous n’avez pas trop l’habitude de manger des produits laitiers.
- Les fruits à coque (non salés) comme les amandes, les noix et les noisettes : une petite poignée suffit par jour.
Les aliments riches en vitamine D
La vitamine D va aider à solidifier les os de la mère et de bébé.
- Les poissons gras (sardines, maquereau, hareng, saumon), en évitant toujours pendant la grossesse, les crus, juste fumés ou marinés.
- Les produits laitiers, notamment ceux enrichis en vitamine D.
Les aliments riches en folates (ou vitamine B9)
La vitamine B9 joue un rôle essentiel dans le développement du fœtus. Elle participe au bon développement du système nerveux de l’embryon et intervient notamment dans la fermeture du tube neural. Elle permet de réduire de manière significative les risques d’un retard de croissance ou de malformations graves chez l’enfant à naître. Ainsi, dès le début de votre projet de grossesse, pensez à privilégier les aliments sources de folates :
- Les fruits et légumes en particulier les épinards, salades, brocolis, choux fleurs, betteraves, haricots verts, courgettes, petits pois, asperges, avocats, melons, fruits rouges, agrumes, bananes…
- Les fruits à coque non salés (noix, amandes, noisettes, pistaches, châtaignes)
- Les féculents (riz, pâtes, semoule, pain…) : surtout ceux complets (pâtes complètes, riz complet…)
- Les légumes secs : pois chiches, lentilles, fèves, pois cassés, haricots blancs ou rouges…
- Les produits laitiers : les fromages mais aussi le fromage blanc.
- Les œufs
Les aliments riches en fer
Le fer va être important pour la croissance du placenta et du fœtus.
- Le poisson : de préférence 2 fois par semaine (en conserves : intéressantes sur le plan nutritionnel et peu chères).
- La viande et le boudin noir, mais en veillant à bien les cuire
- Les légumes secs : lentilles, haricots blancs, pois chiches…
Les aliments riches en iode
L’iode est essentiel au bon développement du cerveau de votre enfant. Vos besoins vont donc augmenter pendant la grossesse.
Parmi les aliments riches en iode, les plus riches sont les poissons et certains produits de la mer comme les moules, le cabillaud, le maquereau, le hareng, les sardines…
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