Salade de carottes, raisin, pomme et citron

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Oct 22, 20202 avril 20261 2898

1 adulte

Econome, râpe

20 minutes

Eté, Automne

Temps de conservation : 2 - 3 jours au frigo

1.	Lavez et épluchez les carottes, puis émincez-les finement ou râpez-les.
2.	Lavez et épluchez la pomme, puis coupez-la en petits dés.
3.	Lavez les raisins, coupez-les en deux dans la longueur et retirez les pépins.
4.	Préparez la vinaigrette : mélangez le jus de citron, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et un peu de poivre jusqu’à obtenir une sauce homogène.
5.	Dans un saladier, mélangez les carottes, la pomme et les raisins, ajoutez la vinaigrette, puis servez.

Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 5 portions

Ustensiles: Mixeur hachoir puissant

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Portion: 4 adultes

Ustensiles: Casserole, poêle

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Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Portion: 10

ustensiles: Mixeur, fouet, moule à gâteau ou à tarte

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Vous avez un petit budget ?

	80 g de carottes
	40 g de pommes
	30 g de raisins
	Jus d’un ¼ de citron
	Pour la vinaigrette :
	1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
	1 filet d’huile d’olive
	Poivre : selon le goût