Rillettes de sardines

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Rillettes de sardines

Ingredients

1 boite de sardines à l’huile
50g de beurre
un ½ citron

Instructions

1.Préparation des ingrédients : Sortir le beurre pour qu’il soit mou (= pas trop dur). Ouvrir les sardines et enlever l’huile. Presser le jus du citron en en levant les pépins.
2.Réalisation des rillettes Mixer ou écraser avec une fourchette le beurre, les sardines et le jus du citron. Mettre dans un bol et servir sur des tranches de pain grillé par exemple (ou placer au frigo si cela doit attendre avant d’être utilisé).

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Temps de préparation: 10 à 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Nombre de personne: Pour 4 personnes
Saison: Eté
Taboulé

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Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min
Nombre de personne: 4
Saison: Eté, automne, hiver
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