| 1 boite de sardines à l’huile | |
| 50g de beurre | |
| un ½ citron |
| 1. | Préparation des ingrédients : Sortir le beurre pour qu’il soit mou (= pas trop dur). Ouvrir les sardines et enlever l’huile. Presser le jus du citron en en levant les pépins. |
| 2. | Réalisation des rillettes Mixer ou écraser avec une fourchette le beurre, les sardines et le jus du citron. Mettre dans un bol et servir sur des tranches de pain grillé par exemple (ou placer au frigo si cela doit attendre avant d’être utilisé). |
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