Découvrez notre recette pour bébé muffins épinards & ricotta, à proposer dès les 1 an de bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une recette de saison et économique pour toute la famille !

Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 5 portions

Ustensiles: Mixeur hachoir puissant

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Temps de préparation: 40 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Nombre de boulettes: 30 boulettes

Ustensiles: Plaque four.

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Nombre de personne: 1 cake

Ustensiles: 1 moule a cake, 1 mixeur

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	100 g d'épinards surgelés
	100 g de farine
	2 œufs
	100 g de feta
	80 ml de lait entier pasteurisé
	1/2 cuillère à café de levure chimique
	10 ml d'huile d'olive
	Poivre, au goût

1.	Préchauffer le four à 200 °C.
2.	Décongeler les épinards surgelés à la poêle ou au micro onde.
3.	Emietter la feta
4.	Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait. Ajouter la farine, la levure chimique et le poivre, puis mélanger bien. Incorporer les épinards, l'huile d'olive et la feta émiettée.
5.	Verser la préparation dans des moules et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
6.	Attendre qu'ils refroidissent avant de servir.

Muffins épinards & ricotta