Houmous de pois chiches pour bébé

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Houmous de pois chiches pour bébé

Ingredients

130 g de pois chiches
2 à 3 cuillères à café d'huile de colza
1/2 gousse d'ail
1 cuillère à café de jus de citron
Quelques feuilles de coriandre (selon vos goûts)
2 cuillères à café de pâte de tahini

Instructions

1.Préparation des ingrédients : Laver, éplucher et rincer la gousse d’ail. Lavez le citron, presser son jus et enlever les pépins si besoin. Egoutter les pois chiches et les rincer plusieurs fois à l’eau.
2.Réalisation du houmous : Placer dans un mixeur, les pois chiches, l’ail, ainsi que le jus de citron. Mixer le tout en ajoutant l’huile de colza petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène et onctueuse. C’est déjà prêt !
3.Astuce : Vous pouvez aussi ajouter 2 cuillères à café de purée de tahini (pâte de sésame) et quelques feuilles de coriandre. Si vous trouvez que le houmous est trop épais, ajouter de nouveau de l’huile.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette pour bébé de houmous, à proposer dès les 4 à 6 mois de bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une idée de recette économique pour faire manger des pois chiches à bébé !

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