Découvrez notre recette de Foul Medames pour bébé, et pour toute la famille. D’origine égyptienne, ce plat est généralement consommé au petit-déjeuner ou au déjeuner avec du pain pita.

Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes

Ustensiles: Mixeur, poêle, four

Portion: 2 adultes et 3 enfants

Saison: Octobre / hiver

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Ustensiles: Couteau, grande poêle, économe, casserole

Portion: 3 adultes et 2 enfants

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Temps de préparation: 5 à 10 minutes

Temps de cuisson: 3 à 5 minutes

Ustensiles: Casserole, verre

Portion: 1 bébés

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	1 boîte de conserve de fèves (200g)
	1 boîte de conserve de pois chiches (200g)
	1/2 citron
	1 à 1,5 gousses d'ail
	Cumin, poivre
	1 filet d'huile d'olive

1.	Rincez les pois chiches et les fèves.
2.	Dans une casserole, mettez de l’eau, du cumin et du poivre, puis faites bouillir les pois chiches et les fèves.
3.	Lorsque les pois chiches et les fèves sont bien fondants, réservez une partie de l’eau de cuisson.
4.	Écrasez l’ail.
5.	Écrasez rapidement les pois chiches et les fèves, ajoutez un peu d’eau de cuisson (le foul ne doit pas être sec).
6.	Ajoutez l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, du cumin et du poivre.

Foul Medames pour bébé