Houmous de lentilles pour bébé

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Houmous de lentilles pour bébé

Ingredients

50 g de lentilles sèches ou en conserve
2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou de colza)
1/4 gousse d'ail
1 cuillère à café de jus de citron

Instructions

1.Cuisson des lentilles : Mettre les lentilles dans une grande casserole d’eau froide. Faire cuire 20 min à partir du moment où l’eau bout. Quand elles sont cuites, égoutter les lentilles et les rincer à l’eau froide. (Si vous achetez des lentilles en bocal déjà cuites pour gagner du temps, pensez à les rincez sous l'eau froide pour enlever le sel).
2.Réalisation du houmous : Placer les ingrédients dans votre mixeur. Mixer le tout jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse.
3.Astuce pour bébé : Si vous voulez un houmous plus crémeux, ajoutez de l'huile, jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette de houmous de lentilles pour bébé, à proposer dès les 4 à 6 mois de bébé. Une idée facile et rapide pour introduire plus de légumes secs dans l’alimentation de votre enfant !

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