Purée de panais et pommes de terre

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Purée de panais et pommes de terre

Ingredients

1 petite pomme de terre (100g environ)
150g de panais
2 à 3 cuillères à café d'huile de colza

Instructions

1.Laver, éplucher la pomme de terre et le panais. Les découper en petits morceaux.
2.Faire cuire les morceaux de pommes de terre et de panais, à la vapeur ou à l'eau jusqu'a ce qu'ils soient fondants (environ 30 minutes).
3.Une fois bien cuit (fondante), mixer le tout avec un peu d'eau afin d'obtenir une texture bien lisse. Puis ajouter l'huile de colza

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

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