Compote de prunes

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Ingredients

150g de prunes environ

Instructions

1.Préparation des fruits : Laver les prunes, les ouvrir en deux et enlever le noyau. Les couper en morceaux.
2.Cuisson de la compote : Mettre les morceaux de prunes dans une casserole avec un petit fond d’eau. Faire cuire 10 à 15 min environ en remuant régulièrement et ajouter de l’eau si besoin.
3.Réalisation de la compote : Mixer et laisser refroidir avant de servir.
4.Astuce : au fur et à mesure que votre enfant grandit, mixez de moins en moins les fruits pour faire évoluer la texture.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

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Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 1h
Nombre de personne: Pour 4 personnes dont 1 enfant
Saison: Eté
Ratatouille

Ratatouille

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