Pancakes à la banane plantain

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Mar 15, 202012 mai 20267 2088

1 - 3 ans

par Nelly Perezin 1/3 ans, Famille, Grossessetags: Afrique, Asie, Recettes du monde, Sans porc, Sans viande, Sucré, Toute l'année

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

15 min

Nombre de personnes

Pour 4 personnes dont un enfant

Saison

Toute l'année

Ingredients

Instructions

Réalisation de la pâte :éplucher les bananes. Les mixer dans un robot mixeur (ou blender). Ajouter ensuite les œufs, le beurre fondu et la levure. Mixer à nouveau pour obtenir une pâte un peu épaisse.

Cuisson des pancakes : Graisser une poêle à l’aide d’un sopalin sur lequel vous aurez versé un peu d’huile. La faire légèrement chauffer. Verser 2 à 3 petits tas de pâte dans la poêle pour avoir des pancakes assez épais d’environ 10 cm de diamètre. Faire cuire 2 à 3 min de chaque côté pour obtenir une légère coloration. Puis recommencer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.