Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 5 portions

Ustensiles: Mixeur hachoir puissant

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Portion: 4 adultes

Ustensiles: Casserole, poêle

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Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Portion: 10

ustensiles: Mixeur, fouet, moule à gâteau ou à tarte

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	½ endive
	½ pomme
	1 cuillère à soupe d'huile de colza vierge ou d'huile d'olive
	1 à 2 cuillères à café de vinaigre de cidre (ou balsamique ou jus de citron)
	½ cuillère à café de moutarde
	Poivre : selon le goût

1.	Lavez l’endive et la pomme, puis coupez-les en lamelles.
2.	Préparez la vinaigrette : mélangez huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde et une pincée de poivre jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
3.	Mélangez la salade avec la vinaigrette et servir.

Salade d’endive