Purée de carotte, pomme de terre et navet

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Fév 18, 20202 juin 20210 2082

10 min

15 min

1 bébé

Printemps, Automne, Hiver

	80g de carotte
	60g de pomme de terre
	80g de navet
	1 à 2 cuillères à café d'huile de colza

1.	Préparation des ingrédients : Laver, éplucher et rincer la pomme de terre et les légumes. Les couper en petits morceaux.
2.	Cuisson des ingrédients : Les faire cuire à la vapeur, 10 min environ dans un autocuiseur ou 15 min environ dans un cuit-vapeur marguerite (s’il n’est pas possible de les cuire à la vapeur, les cuire dans de l’eau bouillante 15 à 20 min). Ils doivent être fondants.
3.	Réalisation de la purée : Ecraser les morceaux de pommes de terre et de légumes avec l'huile (ou adapter la texture en fonction de ses habitudes).