Poisson sauce aux poivrons

Accueil / Poisson sauce aux poivrons
Poisson sauce aux poivrons

Ingredients

330g de poisson blanc (quantité à adapter selon l'âge du bébé)
1 oignon
2 poivrons rouges
2 cuillères à soupe de crème fraîche entière
Poivre

Instructions

1.Préparation de la sauce : Laver, éplucher et rincer l’oignon. Laver les poivrons, les couper en deux, enlever les pépins, la partie blanche et la queue puis les rincer. Couper en morceaux l’oignon et les poivrons et les faire revenir dans une grande poêle, sans coloration et sans matière grasse, avec un fond d'eau et le poivre. Faire cuire 10 min et mixer pour obtenir une sauce (garder la poêle).
2.Cuisson du poisson : Dans la même grande poêle, faire cuire le poisson sans coloration dans un fond d’eau pendant 5 min. Ajouter la sauce au poivron, la crème et laisser mijoter 10 à 15 min à feu doux (ajouter un peu d’eau si besoin).
3.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 6 mois) : prendre une portion de poisson adaptée à son âge et à ses besoins avec un peu de sauce. Adapter la texture aux habitudes de bébé (mixé ou écrasé). Pour le reste de la famille : assaisonner si besoin.

Découvrir d’autres recettes

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: -
Nombre de personne: Pour 4 personnes dont 1 bébé
Saison: Printemps, été
Fraises en salade

Fraises en salade

20210722141146
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 30 min
Nombre de personne: Pour 8 parts dont une petite part pour un enfant
Saison: Printemps, été
Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

Pour 8 parts dont une petite part pour un enfantFamille
20210722141022

Rejoignez-Malin

…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ? 

Vous avez un petit budget ?

Malin pour bien grandir !