Purée de pois cassés pour bébé

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Purée de pois cassés pour bébé

Ingredients

50 g de pois cassés
2 cuillères à café d'huile de colza
1/2 gousse d'ail
Quelques feuilles de menthe (au choix)

Instructions

1.Cuisson des pois cassés : Cuire 45 minutes à 1h vos pois cassés, jusqu'à ce qu'ils soient tendres (inutile de les faire tremper au préalable). Égoutter les pois cassés. Réserver l'eau de cuisson de côté. Laisser refroidir vos pois cassés.
2.Réalisation de la purée : Placer tous les ingrédients dans votre mixeur. Mixer le tout en ajoutant l’huile de colza petit à petit jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse.
3.Astuce : si vous voulez une purée plus liquide, ajoutez de l'eau de cuisson jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette de purée de pois cassés, à proposer dès les 4 à 6 mois de bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide pour intégrer plus de légume sec dans l’assiette de bébé !

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