Purée de carottes

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Mar 15, 202025 mai 20252 2104
4-6 mois
Purée de carottes
par in 4/6 mois, 6/12 moistags: , , , , ,

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

10-20 min

Nombre de personnes

2 bébés

Saison

Toute l'année

Ingredients

2 petites carottes (250g environ)
1 à 2 cuillères à café d'huile de colza
Quelques feuilles de coriandre ou de persil (optionnel)

Instructions

1.Préparation des carottes : Laver, éplucher les carottes. Les découper en morceaux.
2.Les faire cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes ou s’il n’est pas possible de la cuire à la vapeur, la cuire dans de l’eau bouillante 15 à 20 min environ.
3.Une fois les carottes bien tendres : mixer avec l'huile et un peu d'eau de cuisson pour obtenir une texture bien lisse.
4.Vous pouvez ajouter quelques feuilles de coriandre ou de persil avant de mixer pour varier les goûts

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

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