« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

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4/6 mois

Temps de préparation: 5 min

Temps de cuisson : 10 min

Nombre de portions: 3 à 4 portions pour bébé

Saison: Hiver

Houmous de potiron pour bébé

20240102115031

Temps de préparation: 5 min

Temps de cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 1 bébé

Saison: Automne, Hiver, Printemps

Compote de pomme, orange et cannelle

20240101083027

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 0

Nombre de portions: 3 à 4 pour bébé

Saison: Toute l'année

Houmous de betterave pour bébé

20230928151004

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1.	Préparation des fonds d’artichaut et pommes de terre : S’ils sont en conserve (= déjà cuits), égoutter et rincer plusieurs fois les fonds d’artichauts. Laver, rincer et éplucher les pommes de terre.
2.	Cuisson des fonds d’artichaut et pommes de terre : S’ils sont surgelés, faire cuire ensemble les fonds d’artichaut surgelés et la pomme de terre à la vapeur 10 min dans un autocuiseur ou 15 min environ dans un cuit-vapeur marguerite (s’il n’est pas possible de les cuire à la vapeur, les cuire dans de l’eau bouillante 20 min). Si les fonds d’artichauts sont en conserve, cuire seulement la pomme de terre à la vapeur 10 min dans un autocuiseur ou 15 min environ dans un cuit-vapeur marguerite (s’il n’est pas possible de la cuire à la vapeur, la cuire dans de l’eau bouillante 20 min).
3.	Réalisation de la purée : Mixer la pomme de terre et les fonds d’artichauts avec l’huile.

Purée d’artichauts et pomme de terre

Bébé dès 4/6 mois

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