Compote de pomme banane fraises

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Mar 15, 202112 décembre 20258 3872
4-6 mois
Compote de pomme banane fraises
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Portion

80 g pour un bébé

Ustensiles

Eplucheur, casserole ou cuiseur vapeur, mixeur

Temps de préparation et cuisson

10 min de préparation + 10 min de cuisson

Saison

Eté, automne, hiver, printemps

Ingredients

50 g de banane épluchée
25 g de pomme épluchée et épépinée
25 g de fraises équeutées
Temps de conservation : 2-3 jours au frigo et 3 à 4 mois au congélateur

Instructions

1.Lavez soigneusement la pomme et les fraises puis épluchez la pomme et retirez les pépins.
2.Retirez les feuilles des fraises et la peau de la banane. Coupez les fraises, les pommes et banane en petits morceaux.
3.Si vous utilisez un cuiseur vapeur, placez les morceaux de pomme, de banane et de fraises dans le panier vapeur et laissez cuire pendant environ dix minutes, jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres.
4.Si vous utilisez une casserole, déposez les morceaux de pomme, de banane et de fraises dans un petit fond d’eau. Faites cuire à feu doux à couvert, pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce que les morceaux soient tendres, en remuant de temps en temps.
5.Une fois les fruits cuits, passez au mixage. En début de diversification à 4–6 mois : À l’aide d’un mixeur, mixez la préparation jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
6.Vers 6–8 mois : évoluez vers une texture écrasée avec une fourchette, ou avec un fouet si vous faites une grande quantité.
7.Petite astuce pour terminer : Afin d’éviter le gaspillage, transvaser une petite partie de la compote dans un bol pour servir directement bébé. Mettre le reste dans un récipient bien fermé et placez au réfrigérateur pour conserver plus longtemps.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

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