| 120 g de lait entier | |
| 15 g de riz rond | |
| 1/4 de gousse de vanille (facultatif) | |
| 1 cuillère à soupe de compote de pomme sans sucre ajouté |
| 1. | Faites chauffer le lait entier dans une petite casserole à feu doux jusqu’à frémissement. |
| 2. | • Si vous utilisez la vanille, fendez-en deux sur la longueur le morceau de gousse en deux et ajoutez-le au lait pour l’aromatiser. |
| 3. | Quand le lait est chaud, versez le riz rond préalablement rincé. |
| 4. | Une fois ébullition, mettez sur feu doux et laissez cuire environ 45 minutes en remuant régulièrement. |
| 5. | Une fois le riz cuit, retirez du feu, puis ajoutez la compote pour sucrer naturellement votre riz au lait et mélangez soigneusement. |
| 6. | Transvasez dans un récipient fermé et laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir. |
| 7. | Laissez tiédir avant de servir, |
| 8. | Petite astuce pour terminer : Pour éviter le gaspillage, servez une petite portion dans l’assiette de bébé et conservez le reste dans un récipient fermé au réfrigérateur. Vous pourrez lui en resservir s’il en redemande. |
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