Temps de préparation: 15 minutes

Ustenciles: Faitout / casserole, couteau

Nombre de portion: 2 adultes et 2 enfants

Saison: De décembre à juin

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Temps de préparation: 30 minutes

Ustensiles: Faitout / casserole, couteaux, cuillère

Portion: 4 adultes et 4 enfants

Saison: Printemps

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Temps de préparation: 20 minutes

Ustensiles: Casserole & Bol

Nombre de truffes au chocolat: 12 Truffes sous forme d'oeuf dont 1 par enfant

Saison: Fête de Pâques

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…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

1.	Préparation du sirop : Dans une casserole, faire chauffer le sucre, l’eau, le jus du demi-citron, l’eau de fleur d’oranger et la noisette de beurre. Laisser frémir 15 min puis mettre de côté.
2.	Réalisation des gâteaux : Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les amandes entières : semoule, sucre, poudre d’amandes, levure, yaourt, beurre fondu, lait, œuf entier. Verser cette préparation dans un moule beurré (moule carré ou rectangulaire). Laisser reposer au frigo pendant 1 heure.
3.	Cuisson : Faire chauffer le four à 180°C. Sortir le moule du frigo, découper des carrés (en laissant les gâteaux dans le moule) et poser une amande entière sur chaque carré. Faire cuire 30 à 40 min. Verser le sirop sur les gâteaux tout de suite à la sortie du four. Laisser refroidir puis conserver au frigo.
4.	Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 1 an) : Pour bébé : prélever une part de 50g environ et adapter la texture en fonction de ses habitudes si besoin surtout pour l’amande (à enlever de préférence avant 3 ans puis à donner sous la surveillance d’un adulte).

Basbousa pour bébé et toute la famille