Découvrez notre recette de madeleines pour les fêtes faciles et inratables ! Elles sont en plus ultra-moelleuses, peu sucrées et avec une belle bosse ! Personne ne pourra y résister 😉

Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 5 portions

Ustensiles: Mixeur hachoir puissant

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Temps de préparation: 40 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Nombre de boulettes: 30 boulettes

Ustensiles: Plaque four.

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Nombre de personne: 1 cake

Ustensiles: 1 moule a cake, 1 mixeur

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	90 g de farine (favorisez la semi complète)
	2 œufs
	60 g de beurre fondu
	50 g de compote sans sucre ajouté
	1 cuillère à café de levure chimique

1.	Dans un saladier, fouettez les œufs avec la compote jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2.	Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3.	Couvrez le saladier et laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
4.	Environ 10 à 15 minutes avant la fin du temps de repos, préchauffez votre four à 220 °C en chaleur statique.
5.	Répartissez la pâte dans les moules à madeleines, puis enfournez pendant 3 minutes à 220 °C.
6.	Baissez ensuite la température du four à 180 °C et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes.
7.	Laissez tiédir les madeleines avant de les démouler, puis dégustez.

Madeleines