Houmous de potiron pour bébé

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Houmous de potiron pour bébé

Ingredients

150 g de pois chiches cuits rincés et égouttés
1 demi-potimarron (250 g de chair cuite)
½ gousse d’ail
½ càs de tahini
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à cafe de thym et de romarin

Instructions

1.Préchauffer le four à 200 °C.
2.Laver, couper le potimarron en deux, et retirer les graines.
3.Disposer les morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfourner environ 35 minutes à 180°C.
4.Une fois cuit, prélever la chair du potimarron et laisser refroidir.
5.Placer les pois chiches cuits, la chair de potimarron, le tahini, l’ail, l’huile et les herbes dans le bol du mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6.Mettre un filet d’huile d’olive avant de servir.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette de houmous de potiron pour bébé à partir de 4 à 6 mois de bébé. Cette recette vous permettra d’introduire les légumes secs, tels que les pois chiches. Pensez à commencer par de petites quantités et à augmenter progressivement, afin de vérifier la tolérance de votre bébé.

Vous pouvez par exemple le proposer à la petite cuillère comme une purée dès le début de la diversification alimentaire et dès que bébé est prêt, n’hésitez pas à servir ce houmous sur un petit quignon de pain (à partir de 6 mois).

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