Juin 25, 202027 mars 20261 483
1-3 ans et famille
Pico de Gallo – Mexique
par in 1/3 ans, Familletags: , , , , , , , ,

Portion

1 adulte

Temps de préparation

10 min

Temps de conservation

Au frigo : 2 - 3 jours

Saison

Toute l'année

Ingredients

1 tomate
¼ oignon rouge
¼ piment vert (type jalapeño)
½ jus de citron vert
¼ bouquet de coriandre hachée

Instructions

1.Lavez et coupez la tomate bien mûre en dés puis placez-la dans un saladier. Épluchez et hachez très finement l’oignon rouge. Ajoutez-le aux tomates.
2.Lavez un piment frais (type jalapeño), retirez les graines si vous souhaitez une préparation moins piquante, puis hachez-le finement avant de l’incorporer au mélange.
3.Hachez la coriandre fraîche et ajoutez-la dans le saladier. Versez le jus de citron à la préparation puis mélangez l’ensemble.
4.Servez frais, vous pouvez les manger avec du pain ou des chips de maïs !

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